Free PDF Le Livre Des Conserves Ou Recettes Pour Preparer Et Conserver Les Viandes (Savoirs Et Traditions) (French Edition)

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Le livre des conserves, ou Recettes pour preparer et conserver les viandes et les poissons sales et fumes, les terrines, les galantines, les legumes, les fruits, les confitures, les liqueurs de famille, les sirops, les petits fours... / par Jules Gouffe, ...Date de l'edition originale: 1869Ce livre est la reproduction fidele d'une oeuvre publiee avant 1920 et fait partie d'une collection de livres reimprimes a la demande editee par Hachette Livre, dans le cadre d'un partenariat avec la Bibliotheque nationale de France, offrant l'opportunite d'acceder a des ouvrages anciens et souvent rares issus des fonds patrimoniaux de la BnF.Les oeuvres faisant partie de cette collection ont ete numerisees par la BnF et sont presentes sur Gallica, sa bibliotheque numerique.En entreprenant de redonner vie a ces ouvrages au travers d'une collection de livres reimprimes a la demande, nous leur donnons la possibilite de rencontrer un public elargi et participons a la transmission de connaissances et de savoirs parfois difficilement accessibles.Nous avons cherche a concilier la reproduction fidele d'un livre ancien a partir de sa version numerisee avec le souci d'un confort de lecture optimal. Nous esperons que les ouvrages de cette nouvelle collection vous apporteront entiere satisfaction.Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr De 3078495 la 1729329 le 1492229 1215537 les 1146938 et de 3078495 la 1729329 le 1492229 1215537 les 1146938 et 1041233 des 891132 en 869788 du 676120 a 657417 un 624129 pour 560727 que 512127 une 491141 dans 468982
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